Torten

 

Wir lieben es, Torten zu backen und zu dekorieren! Durch die Dekoration wird sie individuell und originell - genau angepasst an den Anlass und die zu beschenkende und/oder feiernde Person. Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Junggesell*innen-Abschied, Jubiläum, Verlobung, Muttertag, Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Dankeschön,... etwas Süßes passt immer. 

Uns ist sehr wichtig, dass die Kreationen auch schmecken. Deshalb backen wir so wie zu Hause und achten sehr auf die Qualität und Herkunft unserer Zutaten. 

In der Liste unten findest du auch glutenfreie Sorten. Wichtig zu wissen: es können trotzdem Spuren von Gluten enthalten sein, da wir keine eigenen Geräte und Räume für die Produktion haben! Lactosefrei ist möglich mit einem Aufpreis von 0,5,- pro Portion. Sonst gibt es auch unsere veganen Sorten, die ja ohne tierische Produkte auskommen. 

Wir verwenden vorzugsweise Farben aus Lebensmitteln (natürlich, ohne künstliche Zusätze, ohne AZO), schwarz färben wir mit Aktivkohle. Einige Farben jedoch wie rot & dunkelblau können so nicht erzeugt werden. Hier kommen die üblichen Lebensmittel-Farben zum Einsatz (zB von Sugarflair).  

Cakesie crown

Sorten

Schoko à la Sacher mit Marillenmarmelade & Schokoganache

Schoko mit Mascarponecreme & Kirschen

Schoko mit Schokocreme & Bananenmousse

Schoko mit Nougatcreme

Schoko mit Oreocreme 

Schoko mit Schokomascarponecreme & Himbeer 

Schoko-Mandel-Dattel mit Bananen-Mascarponecreme (gluten- und zuckerfrei)

Haselnuss mit Nougat- oder Schokocreme

Vanillebiscuit mit Mascarponecreme & Erdbeeren

Zitrone mit Mascarponecreme & Heidelbeerconfi oder Erdbeerconfi

Red Velvet mit Mascarponecreme & Himbeeren

Regenbogen (Teig in 6 Farben) mit Mascarponecreme

Mohn mit Zitrone-Topfencreme (glutenfrei, enthält Haselnüsse)

Mohn mit Mascarponecreme & Maracuja-Confi oder Himbeer-Confi (glutenfrei, enthält Haselnüsse)

Mandel mit Amaretto-Topfencreme

Pistazie mit Pistazien-Mascarponecreme & Himbeer-Confi

Karotte Pecannuss mit weißer-Schoko-Pecannuss-Zwetschkencreme

Karotte-Mandel-Dattel mit Ingwer und Mascarponecreme (glutenfrei, zuckerfrei - Creme mit Agavensirup gesüßt)

Lavendel mit Heidelbeer-Creme

Medovik (russischer Honigteig)

Kürbis mit Pecannuss-Karamell (saisonal Herbst/Winter)

VEGAN:
Zitronenteig mit pflanzlicher Buttercreme & Erdbeerconfi

Vanilleteig mit pflanzlicher Buttercreme & Erdbeerconfi

Schokoteig mit Schoko-Bananenmousse

Premium-Sorten

Premium-Sorten haben eine Aufzahlung von 1,5,- pro Portion: 

Spinatteig mit Mascarpone-Kirsch-Creme & Kirsch-Mousse

Schoko mit Marshmellow-Schoko-Oreomousse & Schokocreme

Karamellbiscuit mit karamellisiertem Zimt-Apfel, Karamell & Apfelmousse

Schoko mit Japanischem Cheesecake & Erdnuss-Karamell

Schokobiscuit mit Schokocrunch,  Schokomousse & mit Topfencreme gefüllten Profiteroles

Karotte mit Orangen, Birnen & Pecan-Nuss & NY Cheesecake

Biscuit mit Kokos Crème Plombière & weißes Schoko-Mandel-Crunch ("Raffaelo")

Kokos-Mandel mit Kokos-Cheesecake und Himbeer-Confi oder Maracuja-Confi

Zitrone mit Heidelbeer-Confi, Mohnteig, Heidelbeer-Mousse & Lemon Curd

 

 

Preise & weitere Infos

Der Preis für eine Torte setzt sich zusammen aus Größe, Geschmack & Design und ist somit so individuell wie die fertige Torte selbst. 

Die kleinst-mögliche Größe für individuelle Torten ist 16-18 Portionen. Wichtig zu wissen: unsere Torten sind hoch (13-14cm).    

Wer es aber kleiner möchte: in unserem Online-Shop gibt es jetzt das so genannte "Bento"-Törtchen mit ca. 3 Portionen in 2 Sorten und individueller Aufschrift. 

Ab 16-20 Portionen machen wir auch 2stöckige Torten.

Preise exkl. Deko: 
Semi naked ab 8,- pro Portion
mit Creme ab 8,5,- pro Portion
3D Torten ab 12,- pro Portion  
PREMIUMSORTEN haben eine Aufzahlung 1,5,- pro Portion!

Dekobeispiele: Zuckerblumen, echte Blumen, Macarons, Schokodrip, Ausdruck auf Esspapier, essbares Blattgold, Cake topper,... wird extra verrechnet

Figuren aus Fondant: ab 25,- (wir machen keine Menschenfiguren)

Achtung: Abholungen der Torten sind ausschließlich von Di-Sa in 1020 Wien, Volkertplatz 12 möglich! 

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Cakesie crown